きまぐれ日記

午前中はホームヘルパーさんの訪問。
綺麗にお掃除して貰うので、ありがたい！。
昼食に豆乳スープを作ってみた。
本当は豆乳がおいしくないので、どうしようかと思ってのアイデア。
大根、里芋、ごぼう、人参、しめじと油揚げの具材。
さっぱりした醤油味に豆乳を入れるだけ。
初めて挑戦してみたが、まろやかな味で、まあまあかな？。
寒い日には、また作ってみようかな？。
夜は民商役員会。